- 2 ч.л. кофе тонкого помола средней обжарки
- 50 г. взбитых сливок без сахара
- 50 мл. теплого молока
- 50 мл. горячего белого шоколада (можно растопить шоколадную плитку)

- 2-3 ст.л. крепкого кофе без гущи
- 1-2 ст.л. светлого жидкого меда
- 200 г свежего творога (без кислинки)
- 4-6 крупных половинок консервированных персиков (в собственном соку)
- 100-150 мл сливок 35% жирности

- 2-2,5 ч. л. кофе среднего помола
- 150–200 мл воды
- 1 ч. л. засахаренного цветочного меда (разнотравье, майский, акациевый)
- 1 ст. л. густых сливок (25-33% жирности)
- щепотка молотой корицы
- щепотка ванильного сахара

- 1-2 ч. л. кофе
- 50-70 мл воды
- сахар по вкусу
- 1-2 ст. л. кофейных сливок (жидких)

В один из ненастных дней 1943 года, когда погода была совсем нелетная, в ирландском аэропорту Фойнс, что в графстве Лимерик, приземлился самолет после утомительного пути. Пассажиры ринулись в бар, с намерением согреться чашечкой кофе. Впечатление пассажиры производили, прямо скажем удручающее, и находчивый Джо Шеридан (Joe Sheridan), местный бармен, решил угостить их особенным кофе, с виски и сливками. Напиток гостям понравился.

Интересный рецепт красоты предложила гостья нашего блога — Валерия. В SPA-салонах подобные процедуры называют «шоколадным обертыванием».  А теперь мы можем устроить СПА не выходя из дома.

Для крема:
- 1 ст. л. растворимого кофе
- 500 мл. жирных сливок, густых
- 100 мл. сметаны 20-25% жирности
- 200-300 гр. сахарной пудры
- 20 г. быстрорастворимого желатина
- 1-1,5 ст.л. воды
- 3 ст.л. коньяка или кофейного ликера
- 2 ст.л. апельсинового ликера

- 14 чашки охлажденного эспрессо
- 50 мл цельного молока (не обезжиренного)
- 50 гр. ванильного мороженого
- 2-3 средних кубика льда
- 1 ст.л. шоколадного сиропа
- взбитые сливки

- 1 порция эспрессо или просто крепкого кофе
- 1 ст.л. кофейного ликера
- 1 ст.л. темного рома
- 2 ч.л. тертого черного шоколада
- 2 ст. л. сливок 20% жирности

- 450 мл. крепкого кофе
- 2 ст.л. сахара
- 100-150 мл. бурбона
- 2 ст.л. жирных сливок (более 20% жирности)
- пару веточек мяты для украшения