- 2 ст. л. растворимого кофе
- 2 средних не переспевших банана
- 150-200 мл воды
- 1,5 ч.л. сахара
- 500г сметаны 15-20% жирности
- 2 ст.л. жидкого меда
- 1 кг сухого овсяного печенья

Бразилия – одна из немногих стран-производителей кофе, в которых встречается такое разнообразие почв и условий. И, соответственно, так же много вариантов кофе. Кроме того, это единственная страна, в которой урожай кофе созревает одновременно — в других местах на ветках есть цветы и ягоды разной степени зрелости.

В Венгрии говорят, что кофе должен быть черным как ночь, сладким, как губы красавицы и обжигающе-горячим как страсть (или что-то вроде того). Венграм, конечно, виднее. Но разве от хорошего холодного кофе будет меньше удовольствия?! Вашему вниманию – 5 топ-рецептов холодного кофе.

- 2 ч. л. растворимого кофе
- 3 ст. л. темного какао-порошка
- 1/2 ст. молока
- щепотка соли
- 2 средних яйца или 3 мелких
- 1/3 ч. л. соды
- 50 г. сливочного масла
- 150 г. сахара
- 1 крупный очень спелый банан
- сахарная пудра для украшения
- 6 ст.л. с горкой муки

Несмотря на то, что кофе – мужского рода, по сути, он не совсем мужской. В частности, растворимый кофе.

Для крема:
- 1 ст. л. растворимого кофе
- 500 мл. жирных сливок, густых
- 100 мл. сметаны 20-25% жирности
- 200-300 гр. сахарной пудры
- 20 г. быстрорастворимого желатина
- 1-1,5 ст.л. воды
- 3 ст.л. коньяка или кофейного ликера
- 2 ст.л. апельсинового ликера

- 1 ч. л. растворимого кофе
- 2-4 ч. л. сахарного песка
- до 150 мл. горячей воды

- 1 ч. л. растворимого кофе
- 150 мл. жирного молока
- 1 крупная клубника
- 1 небольшой очень спелый банан
- 1 ч. л. сахара
- немного тертого молочного шоколада для украшения

- 250 мл свежих жидких сливок (до 20% жирности)
- 250 мл молока
- 3 желтка (среднего размера куриные яйца)
- 1-2 ч.л. растворимого кофе или суррогатного кофе (ячмень, цикорий и т.п.)
-1 небольшая палочка корицы
- 3 ст.л. с горкой сахара
- формочки для суфле и глубокий противень

- 1 стакан цельного молока
- 1 стакан готового крепкого растворимого кофе
- 2 ст. л. довольно густых сливок
- 3 ст. л. сахара