Среди современных компаний производящих кофемашины и кофеварки можно выделить «кофейные» компании – те, что специализируются на технике для приготовления кофе, аксессуарах и средств по уходу за ней.

Среди них Jura, Solis, Saeco, Gaggia. Кофемашины этих компаний ориентированы больше на вкус готового напитка. Вся «начинка» и аксессуары в этих кофемашинах позволяют получить отменный кофе (фильтры для воды, градация помола кофе, выбор дозы и пр.)

Как появились первые кофемашины и кому пришла в голову мысль создать кофейный автомат? С момента открытия кофе, почитатели этого напитка неустанно трудились над совершенствованием и раскрытием вкуса.

Иногда такие поиски приводили к действительно гениальным изобретениям, одним из которых стала паровая кофеварка Лойзеля (1837-1855г). Суть работы первой паровой кофемашины заключалась в том, что пар под давлением до 2 бар проходил через слой молотого кофе и полученный экстракт сливался в кофейник.

Название говорит само за себя – это автоматическая машина для приготовления кофе. На сегодняшний день кофемашины представлены в различных моделях, которые отличаются друг от друга по цене, размерам, набору функций, дизайну. Но все кофемашины объединяет одно: процесс приготовления кофе требует минимального вмешательства со стороны человека.