Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Кофе-какао с корицей

17 Апр | Это про: Рецепты кофе

- 1 ч.л. растворимого кофе
- 1 ч.л. порошка какао
- 150 мл молока
- сахар по вкусу
- щепотка корицы

Кофе-машину Tassimo изымают из продажи

16 Фев | Это про: Новости

Недолго радовались владельцы кофемашины Tassimo Titanium Bosch, в которой можно приготовить множество напитков на основе кофе, какао и молока при помощи специального Т-диска.

Кекс «Шокочино с бананом»

07 Апр | Это про: Вкусности к кофе

- 2 ч. л. растворимого кофе
- 3 ст. л. темного какао-порошка
- 1/2 ст. молока
- щепотка соли
- 2 средних яйца или 3 мелких
- 1/3 ч. л. соды
- 50 г. сливочного масла
- 150 г. сахара
- 1 крупный очень спелый банан
- сахарная пудра для украшения
- 6 ст.л. с горкой муки

Кофе «Магическая пряность»

17 Сен | Это про: Рецепты кофе

- 1 чашка кофе по-турецки
- 0,5 кофейной ложечки молотой корицы
- щепотка (18 кофейной ложечки) молотого мускатного ореха
- 2 ч.л. сгущенного молока
- 1 ч.л. какао
- 0,5-1 ч.л. молотого миндаля

Шоколадный кофе «Гляссе» по немецки

22 Июл | Это про: Рецепты кофе

- 1 порция эспрессо или просто черного, крепкого кофе
- 1 стаканчик (100 гр) мороженого
- 2-4 ч.л. сахара
- 50 мл. молока
- 1 ч.л. горячей воды
-1/2 ч.л. какао-порошка
- 1-2 ст.л. сливок примерно 20% жирности

Шоколадно-сливочный кофе с тростниковым сахаром

26 Мар | Это про: Рецепты кофе

shokoladnyi kofeна 3 порции
- 50 мл ристретто
- 100 г черного шоколада
- 200 мл густых жирных сливок
- 1 ст. л. мягкого коричневого сахара
- порошок какао для украшения

Кофе острый с какао

05 Мар | Это про: Рецепты кофе

jgucyi perec- 1,5 — 2 ч. л. кофе мелкого помола
- кусочек (примерно 5Х5 мм) стручка острого перца
- щепотка какао-порошка (не растворимый)
- 50 мл жирного молока
- 100 мл воды

Кофе по средиземноморски

30 Окт | Это про: Рецепты кофе

Френч пресс (French Press)- 1.5 ст. л. кофе крупного (грубого) помола
- 250 — 300 мл. воды
- 1 ч. л. сахара
- 0.5 ч. л. молотой корицы
- 0.5 ч. л. порошка какао
- щепотка сухой апельсиновой цедры
- 0.5 ч. л. молотых семян аниса (можно семена просто  раздавить)

Tassimo Titanium — bar-code coffee bar от Bosch

22 Окт | Это про: Кофемашины

Кофеварка Bosch Tassimo Titanium.Самые последние модели кофемашин могут «запомнить» параметры кофе, который вы желаете пить. Нужно только нажать на кнопочку или на сенсорный экран и выбрать вид кофе, крепость, вобщем запрограммировать. Это удобно. Но все эти блестящие возможности автоматической кофеварки меркнут, по сравнению с новым шедевром Bosch — Tassimo Titanium.

Кофе с какао и медом

13 Май | Это про: Рецепты кофе

Ингредиенты: 1 ч. л. какао-порошка
1 ч. л. меда
1 — 2 ч. л. молотого кофе
75 мл. воды