Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Что такое кофемашина и кофеварка

14 Май | Это про: Кофемашины

Кофемашина Название говорит само за себя – это автоматическая машина для приготовления кофе. На сегодняшний день кофемашины представлены в различных моделях, которые отличаются друг от друга по цене, размерам, набору функций, дизайну. Но все кофемашины объединяет одно: процесс приготовления кофе требует минимального вмешательства со стороны человека.

Кофе с мороженым по-итальянски

13 Май | Это про: Рецепты кофе

Вам потребуется:
1 чашка холодного эспрессо
2 шарика ванильного мороженого
взбитые сливки и тертый шоколад для украшения.
Приготовление: приготовить эспрессо, хорошенько посластить и охладить. В чашку или

Кофе «Corretto»

13 Май | Это про: Рецепты кофе

Что нужно:
7 — 9 г. молотого кофе
50 — 75 мл. воды
10 — 20 мл. виноградной водки или куантро
Приготовление: сварить кофе, можно эспрессо. Сахара не добавлять.

Кофе Борджиа, кофе с горячим шоколадом

07 Апр | Это про: Рецепты кофе

Для одной порции кофе Борджиа нужно:

50 мл. двойного эспрессо,
50 мл горячего шоколада,
1 ст. л. взбитых сладких сливок,
порошок апельсиновой цедры — щепотка

Французский кофе

07 Апр | Это про: Рецепты кофе

Для французского кофе нам потребуется: 75 г. сахара, 250 мл молока, 2 ст. л. жидких сливок, 12 стакана двойного эспрессо или очень крепкого кофе.

Как мы его готовим: Молоко налить в кастрюльку, добавить сахар и довести до кипения на небольшом огне. Интенсивно мешать, пока сахар не растворится. Как

Кофе с мятой «Весеннее настроение»

02 Апр | Это про: Рецепты кофе

Для приготовления кофе вам понадобится:

30 мл горячего эспрессо,
2 — 3 веточки десертной мяты,
20 мл горячего шоколада,
100 мл жидких сливок (11%),
2 ст. л взбитых сливок 33% жирности.

Эспрессо Ямайка (Espresso)

02 Апр | Это про: Рецепты кофе

Необходимые компоненты для ямайского кофе:
двойной эспрессо — 1 чашка
темный ром — 30 милилитров
взбитые сливки — 1 столовая ложка
маленький красный перчик.

Эспрессо «Коконат»

02 Апр | Это про: Рецепты кофе

Что вам потребуется:
1 чашка свежеприготовленного эспрессо
30 мл кокосового ликера
1 ст. л. взбитых сладких сливок
щепотка тертого миндального ореха

Кофе-шейк «Ледяной»

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

Состав шейка:
кофе-эспрессо или другой крепкий кофе (холодный),
лед в равном объеме с кофе,
сахар по вкусу.

Кофе по-мексикански

30 Мар | Это про: Рецепты кофе

Для одной чашки берём:

кофе эспрессо 75 мл,
шоколадный сироп — 1 ст. л.,
сахар — 1 ст. л. с горкой,
взбитые сливки — 15 г,
щепотка корицы и мускатного ореха.