- 200 г «филе» нектаринов
- 3 ст.л. желирующего сахара (с пектином)
- 1\4 стручка ванили
- 1-2 ст.л. обжаренного кофе в зернах
- 3 ч.л. свежего сока лимона

- 2-3 ст.л. крепкого кофе без гущи
- 1-2 ст.л. светлого жидкого меда
- 200 г свежего творога (без кислинки)
- 4-6 крупных половинок консервированных персиков (в собственном соку)
- 100-150 мл сливок 35% жирности

- 2 ст. л. растворимого кофе
- 2 средних не переспевших банана
- 150-200 мл воды
- 1,5 ч.л. сахара
- 500г сметаны 15-20% жирности
- 2 ст.л. жидкого меда
- 1 кг сухого овсяного печенья

- 2 ч. л. растворимого кофе
- 3 ст. л. темного какао-порошка
- 1/2 ст. молока
- щепотка соли
- 2 средних яйца или 3 мелких
- 1/3 ч. л. соды
- 50 г. сливочного масла
- 150 г. сахара
- 1 крупный очень спелый банан
- сахарная пудра для украшения
- 6 ст.л. с горкой муки

Для крема:
- 1 ст. л. растворимого кофе
- 500 мл. жирных сливок, густых
- 100 мл. сметаны 20-25% жирности
- 200-300 гр. сахарной пудры
- 20 г. быстрорастворимого желатина
- 1-1,5 ст.л. воды
- 3 ст.л. коньяка или кофейного ликера
- 2 ст.л. апельсинового ликера

- 250 мл свежих жидких сливок (до 20% жирности)
- 250 мл молока
- 3 желтка (среднего размера куриные яйца)
- 1-2 ч.л. растворимого кофе или суррогатного кофе (ячмень, цикорий и т.п.)
-1 небольшая палочка корицы
- 3 ст.л. с горкой сахара
- формочки для суфле и глубокий противень

Что такое коричневый тростниковый сахар

Коричневый сахар, который получают из сока сахарного тростника (лат. Saccharum officinarum), называют тростниковым сахаром. Сахарный тростник представляет собой многолетнее травянистое растение семейства злаковых. Растет он быстро и при благоприятных условиях за полгода достигает 7 метров в высоту.

Подавать ли что-то к кофе или нет, и если подавать, то что именно — зависит от принятого этикета и сути мероприятия, на котором гостям подают кофе.