- 150 мл. молока
- 50 мл кофе (эспрессо)
- 2 ст.л. сахарной пудры
- шоколадный топпинг
- взбитые сливки для украшения
Молоко налить в удобную емкость, лучше в пластиковую, и поставить в морозилку. Когда молочный лед будет готов, достать его, расколоть на небольшие кусочки. Приготовить кофе эспрессо. Замороженное молоко, горячий кофе и сахарную пудру взбить в шейкере или молочном миксере пока не получится однородная пышная масса.
Взять высокий стакан, примерно на 350 мл, налить в него шоколадный топпинг, чтобы он стекал по стенкам. Наполнить бокал каппучино. Сверху украсить взбитыми сливками. Сразу подавать с ложечкой и широкой трубочкой.
Оставить комментарий