- 1 ст.л. с горкой молотого кофе
- 120 мл. кипятка
- 1 палочка корицы
- 120 мл молока
- сахар по вкусу

- 30 мл. ристретто
- 30 гр. черного шоколада
- 30 гр. свежезамороженной клубники
- 100 мл. молочной пены

- 14 чашки охлажденного эспрессо
- 50 мл цельного молока (не обезжиренного)
- 50 гр. ванильного мороженого
- 2-3 средних кубика льда
- 1 ст.л. шоколадного сиропа
- взбитые сливки

- 2 ч. л. молотого кофе
- до 100 мл. воды
- 20-30 мл. коньяка «Наполеон»
- щепотка соли
- сахар по вкусу

- 2 полные ч.л. молотого кофе
- 125 мл. воды
- 20 мл. рома
- яичный желток
- 1 ст.л. сахара
- сливки по вкусу

- 200 мл. эспрессо или другого крепкого кофе
- по 175 мл цельного молока и сливок (до 20% жирности)
- 1,5 — 2 ст. л. тростникового сахар в кристаллах
- 50 г. обычной сахарной пудры
- 1/2 стручка ванили
- 2-3 шт. листового желатина (или обычный желатин, согласно инструкции на упаковке)
- 120 мл. воды
- растительное масло для смазывания формы

- 1-2 небольших ломтика сыра, в идеале — Бри, но можно любой сыр со сливочным вкусом
- порция горячего свежего кофе

- 50-60 мл.воды
- 5-6 ч. л. кофе темной обжарки очень мелкого помола
- 2-3 ч. л. сахара
- щепотка соли
- 1-2 небольших кубика пищевого льда

- 1 ч. л. растворимого кофе
- 2-4 ч. л. сахарного песка
- до 150 мл. горячей воды

- 1 порция эспрессо или просто крепкого кофе
- 1 ст.л. кофейного ликера
- 1 ст.л. темного рома
- 2 ч.л. тертого черного шоколада
- 2 ст. л. сливок 20% жирности