Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Слоистый эспрессо с шоколадом

28 Апр | Это про: Рецепты кофе

- 10-20 гр горького шоколада (содержание какао больше 56%)
- порция эспрессо
- 1-2 ст. л. молочной пены

Коктейль «Ягодный кофе»

20 Апр | Это про: Рецепты кофе

- 3 чайных ложки кофе Paulig Classic
- 1 чайная ложка смородинового варенья (или желе)
- 2 чайные ложки сахара
- лед

Кофе с коньяком и ромом

14 Апр | Это про: Рецепты кофе

- 1 порция эспрессо
- 50 мл. рома
- 10 мл. коньяка
- кружочек лимона
- 1-2 ч. л. сахара

Кофе «Сочный»

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

- 2 ч.л. кофе тонкого помола
- 100 мл натурального яблочного или грушевого сока
- 60 мл. воды
- сахар по вкусу

Роял эспрессо мачиато

24 Мар | Это про: Рецепты кофе

- 24 гр кофе в зернах
- 50 мл молока
- эспрессо кофеварка рожкового типа
- кофемолка, способная смолоть зерна очень мелко и равномерно
- чашка на 320 мл или больше

Кофе по-адмиральски с коньяком

03 Мар | Это про: Рецепты кофе

- 50-100 мл крепкого кофе
- коньяк минимум 5-летней выдержки
- кружочек лимона

Кофе с маршмеллоу

24 Фев | Это про: Рецепты кофе

- порошок растворимого или натурального кофе по вкусу
- горячей воды по вкусу
- сахар по вкусу
- пару штук маршмаллоу (Marshmallows), это что-то вроде очень воздушного зефира

Кофе «Афро-афродита»

10 Фев | Это про: Рецепты кофе

- 50 мл. эспрессо
- 50-70 мл молока
- щепотка ванильного сахара

Кофе с вином по французски

03 Фев | Это про: Рецепты кофе

- 100 мл крепкого кофе
- щепотка молотой корицы
- щепотка тертой апельсиновой цедры
- 50 мл портвейна
- сахар по вкусу

Кофе «Vana Tallinn»

27 Янв | Это про: Рецепты кофе

- 120 мл. кофе американо или лунго
- 2 ч. л. коричневого сахар в крупных кристаллах
- 40 мл. ликера Vana Tallinn
- 30 мл. взбитых сладких сливок