Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Эспрессо «Коконат»

02 Апр | Это про: Рецепты кофе

Что вам потребуется:
1 чашка свежеприготовленного эспрессо
30 мл кокосового ликера
1 ст. л. взбитых сладких сливок
щепотка тертого миндального ореха

Холодный кофе со льдом

02 Апр | Это про: Рецепты кофе

Для приготовления 2 порций нам потребуется:

100 мл холодного черного кофе,
250 мл холодного молока
на кончике ножа соды
4 ст. л. сахарной пудры
колотый лёд

Африканский кофе с корицей и коньяком

02 Апр | Это про: Рецепты кофе

Что нам нужно для приготовления 4 порций:

6 ч. л. кофе мелкого помола,
1 ст. л. без верха какао-порошка
4 чашки кипятка
щепотка молотой корицы
коньяк и сахар по вкусу

Кофе с медом Ориент

02 Апр | Это про: Рецепты кофе

На 4 порции берём:

8 чайных ложек молотого кофе,
3 столовые ложки меда,
300 мл воды

Кофе по-венгерски

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

Что нам нужно:
150 г. воды,
2.5 ч. л. кофе грубого помола,
5 ч . л. сахара.

Кофе по-польски

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

Очень простой способ, для ленивых — для меня в том числе.

Как приготовить польский кофе: чашку ошпарить кипятком, насыпать свежемолотый кофе (мелкого помола). Залить крутым кипятком, хорошенько перемешать, накрыть. Через пару минут кофе готов. Совет — если кофе процедить, будет приятней пить.

Мокко в облаке

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

Для приготовления мокко в облаке Вам потребуется:
2.5 стакана крепкого черного кофе,
5 стаканов молока,
сахар по вкусу,
3 ст. л. ванильного сахара,
100 г. горького шоколада.
Взбитые сливки, палочки корицы, тертый мускатный орех — для украшения.

Кофе-шейк «Ледяной»

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

Состав шейка:
кофе-эспрессо или другой крепкий кофе (холодный),
лед в равном объеме с кофе,
сахар по вкусу.

Кофе «Александр»

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

Чтобы приготовить 2 порции, нужно:

400 мл воды
по 4 ст. л. молотого кофе и какао-порошка
по 4 ст. л коньяка и взбитых сливок
тертый шоколад для украшения, лёд, сахар

Кофе с корицей и гвоздикой «Южный»

31 Мар | Это про: Рецепты кофе

Состав:

1 чашка холодного крепкого черного кофе,
1 — 2 гвоздички, 1 палочка корицы,
1 ст. л. кофейного ликера,
сахар по вкусу, лед.