- 40 — 60 мл очень крепкого кофе
- 40 — 60 мл мятного ликера
- 50 — 60 гр. шоколадного мороженого
- шоколадная крошка или листики мяты для украшения
Приготовить двойной ристретто или кофе по турецки. Процедить и охладить до 10 — 12*С. В шейкере или миксером взбивать кофе с мороженым и ликером, пока не получится однородная масса.
Вылить кофейный крем в высокий бокал, сверху посыпать шоколадной крошкой или украсить листиками свежей мяты. Подавать с широкой трубочкой и ложечкой на длинной ручке.
Оставить комментарий