Кофе «Жанетт» — рецепт кофе со сгущенкой

Для кофе «Жанетт» нам понадобится: 200 мл молока, 4 ч. л. кофе мелкого помола, 100 мл сгущеного молока, 1 яичный желток, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. коньяка, 1 ст. л. 20 — 25% сливок.
Как мы его готовим: Закипятить молоко, всыпать туда кофе, накрыть крышкой и подержать на маленьком огне 5 минут. Процедить и охладить. В миксере взбить до однородной консистенции кофе, сливки, желток и сгущенку. Охладить до 8 — 10 С. Добавить коньяк, разлить в чашки.