- 1 ст. л. молотого кофе
- 200 мл. воды
- 14 ч. л. семян кардамона
- кусочки ананаса для украшения
- засахареная вишня для украшения
- кусочки льда
Из коробочки кардамона вытряхнуть семена, сложит в кастрюльку, залить водой и прокипятить 5 минут под крышкой. Охладить сначала в комнате, затем в холодильнике примерно час.
Процедить отвар кардамона и на этой воде сварить кофе, можно в кофеварке или френч прессе. Готовый кофе процедить. В термостойкий стакан, не меньше 300 мл. объема, положить крупный кусок льда и сверху вылить горячий кофе. Кусочки ананаса и вишни одеть на деревянную шпажку и украсить кофе.
Оставить комментарий