Для одной порции вам потребуется:
1 ч. л. с горкой молотого кофе,
2 — 3 ч. л. сахара,
полчашки воды
полчашки молока или жидких сливок.
Как приготовить варшавский кофе: кофе залить кипятком и дать настояться под крышкой 3 — 5 минут. Или сварить кофе в кофеварке. Процедить. В кастрюльку влить кофе и сливки (молоко), добавить сахар. Довести все до кипения на медленном огне. Снять с огня и хорошенько взбить венчиком, чтобы получилась пена. Сразу подавать.
Оставить комментарий