Кофе по-турецки с желтком

Что нужно:

классический кофе по-турецки 1 чашка
желток одного яйца, 1 ч. л. сахара

Как приготовить: желток растереть с сахаром до образования белого крема. В чашку налить горячий кофе и сверху выложить 1 — 2 кофейные ложечки крема.