Ингридиенты для мексиканского кофе:
100 мл крепкого черного кофе (горячего),
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. шоколадного сиропа,
12 кофейная ложечка молотой корицы, щепотка мускатного ореха, 1 ст. л сливок.
Приготовление: На огонь поставить кастрюльку с небольшим количеством воды (для водяной бани), в нее — кастрюльку поменьше. В кастрюльке поменьше смешать шоколадный сироп, сахар, специи и сливки. Смесь греть на водяной бане, пока сахар не растворится.
В готовую горячую смесь вылить горячий кофе перемешать и разливать.
Оставить комментарий