Ингридиенты для одной порции итальянского кофе:
2 ч.л. с горкой натурального молотого кофе
120 мл. молока
сахар по вкусу
Варим кофе: заливаем холодное молоко в посуду с широким (!) верхом и ставим на огонь. Как только молоко нагреется до горячего, засыпаем кофе, перемешиваем и снимаем с огня. Теперь посудину накрываем блюдцем (крышкой) и даем пару минут постоять.
Подавать в чашках, сахар — отдельно.
Оставить комментарий