- 1 чашка двойного эспрессо
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 2 перепелиных яйца
- 1 ст. л. взбитых сливок
- кофе мелкого помола или растворимый порошок для украшения
Приготовить чашку двойного эспрессо, немного охладить. В шейкере смешать яйца перепелки, кофе и ванильный сахар, вылить в большую кружку. Выложить на кофе шапочку взбитых сливок и сверху посыпать порошком растворимого или натурального кофе. Подавать горячим.
вкусный кофе