- 1,5 — 2 ч. л. кофе мелкого помола
- кусочек (примерно 5Х5 мм) стручка острого перца
- щепотка какао-порошка (не растворимый)
- 50 мл жирного молока
- 100 мл воды
В кофейник или турку налить воды и нагреть до горячего. Кофе перемешать с какао. В горячую воду положить молотый кофе с какао и перец, дважды довести до закипания, снять с огня и прикрыть крышкой на минутку. В чашку влить горячее молоко, добавить процеженый кофе. Пить горячим.
Оставить комментарий