- 1 чашка кофе по-турецки
- 0,5 кофейной ложечки молотой корицы
- щепотка (18 кофейной ложечки) молотого мускатного ореха
- 2 ч.л. сгущенного молока
- 1 ч.л. какао
- 0,5-1 ч.л. молотого миндаля
Сварить кофе по-турецки, после того, как пена поднимется первый раз, добавить щепотку мускатного ореха и корицу. Еще два раза дать подняться пене, снять с огня, прикрыть крышечкой и оставить отстаиваться
Порошок какао и сгущенное молоко хорошенько смешать.В чашку налить половину кофе, добавить сгущенку с какао, хорошо размешать, долить оставшуюся половину кофе, посыпать молотым миндалем и сразу подавать.
Оставить комментарий