- 1 чашка крепкого черного кофе
- 1/2 чашки морковного сока
- ванильный сироп по вкусу
- примерно 1 чашка цельного молока
Приготовить кофе — эспрессо, по-турецки или растворимый. Как удобнее. Смешать хорошенько кофе, морковный сок и ванильный сироп. Каппучинатором или при помощи панарелло взбить молоко в густую пену. Можно взбивать вручную или миксером, но это гораздо труднее и дольше.
В высокий стакан влить 2/3 молочной пены, добавить кофе с морковным соком и сиропом, украсить оставшейся молочной пеной. Подавать с трубочкой.
Оставить комментарий