- одна порция двойного эспрессо
- 100 мл не очень густых сливок (10 — 11%)
- по 20 мл ликера Бейлиз и Амаретто
- 10 мл взбитых несладких сливок
- 50 гр сливочного мороженого
- пару кубиков льда
Сварить двойной эспрессо и охладить до комнатной температуры. В шейкере соединить кофе, лед, жидкие сливки, мороженое и ликеры. Взбивать около минуты. Кофейный коктейль вылить в высокий бокал типа «тюльпан», «хейникен», сверху выложить взбитые сливки. Подавать с соломинкой.
Оставить комментарий