Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Мокко «Белый»

26 Янв | Это про: Рецепты кофе

- 2 ч.л. кофе тонкого помола средней обжарки
- 50 г. взбитых сливок без сахара
- 50 мл. теплого молока
- 50 мл. горячего белого шоколада (можно растопить шоколадную плитку)

Кофе пряный с яичным кремом

19 Янв | Это про: Рецепты кофе

- 2 ч.л. с верхом молотого кофе
- 150 мл.воды
- щепотка корицы или 1 коробочка кардамона (по вкусу)
- 2,5 ст.л. сахарной пудры
- 1\5 ч. л. тертого молочного шоколада

Кофе-коктейль «Новогодняя ночь»

21 Дек | Это про: Рецепты кофе

- 3 ч. л. с горкой кофе очень мелкого помола темной обжарки
- 100 мл. воды
- 100 граммовая плитка белого шоколада
- 100 г хорошего мороженого пломбир без наполнителей
- 1 ч. л. сахарной пудры
- пару иголочек сосны
- половина кружка апельсина

Кофе «Млечный путь»

08 Дек | Это про: Рецепты кофе

- 2 ч. л. молотого кофе (очень мелкий помол)
- 2 ч. л. сахара
- 60-70 мл. молока

Кофе «Бейлиз» по голландски

24 Ноя | Это про: Рецепты кофе

- 10 г мелкомолотого кофе средней обжарки
- 70-80 мл ледяной воды
- щепотка соли
- 1 ч. л. ликера «Бейлиз»

Кисло-сладкий кофе «Триш»

17 Ноя | Это про: Рецепты кофе

- 150 мл крепкого черного кофе
- 1-2 щепотки сухого молотого имбиря
- 0,5 ч.л. ледяной воды
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. жидкого меда

Кофе «Переливчатый»

01 Ноя | Это про: Рецепты кофе

- 2 ч.л. молотого кофе (мелкий помол средняя обжарка)
- 100 мл. воды
- тростниковый сахар в крупных кристаллах по вкусу

Лечебный кофе с имбирем и базиликом

27 Окт | Это про: Рецепты кофе

- 1 ч.л. молотого кофе
- 3 свежих листочка базилика
- кусочек имбиря длиной примерно в 2 см и толщиной в 1 см
- 150-200 мл воды
- 3-4 горошины черного перца
- щепотку зерен кориандра (по желанию)
- сахар/ мед по вкусу

Кофе «Пряная вишня»

25 Окт | Это про: Рецепты кофе

- 2 ч. л. кофе очень темной обжарки мелкого помола
- 150 мл воды
- 1 коробочка кардамона
- 2-3 засахаренные вишни
- сахар по вкусу

Рецепт кофе c лимоном и медом

13 Окт | Это про: Рецепты кофе

- 1 чашка кофе американо
- 1 неполная ч. л. жидкого меда
- долька лимона
- яичный желток
- щепотка сахара