Раковые заболевания в современном мире считаются одними из самых опасных. Для борьбы с ними используют различные средства – от сока свеклы, до облучения, но ни одно не дает 100% гарантий. Но вот, пару дней назад на международной стокгольмской конференции Михаил Ситковский, преподаватель Гарвардского университета, обнародовал результаты многолетних исследований.

- 1  столовая ложка черного молотого кофе
- 1 чайная ложка сухой душицы обыкновенной
- 1 чайная ложка сухих листьев лимонника
- 2 стакана воды
- сахар по вкусу

- 1 взбитый в пену белок
- 1/4 ч. ложки ванильного экстракта
- 1 чашка крепкого черного кофе
- 2 ст. ложки смеси портера с пивом

- 6 яиц
- 50 грамм сахарной пудры
- 500 грамм сливок
- 500 грамм молока
- 500 грамм красного десертного вермута
- 250 грамм коньяка
- 200 грамм жидкого меда
- 1 столовая ложка натурального кофе

Ученые пьют кофе. Это факт. А еще ученые стремятся применить к кофе свои познания, и этому факту мы обязаны появлению многих отличных кофеварок, кофемолок и прочих необходимых кофейных атрибутов.

Вот и немецкий химик Peter Schlumbohm сидел в своей лаборатории и перегонял химические реактивы по колбам. Многочасовые наблюдения натолкнули его на мысль, что ведь заваривание кофе – тоже своего рода химический процесс. И Питер тут же принялся использовать свои знания и лабораторное оборудование для получения «формулы идеального кофе».

Coffee Magic mug — это изобретение для тех, кто любит каппучино или просто кофе со взбитым молоком и сливками, но не находит времени и сил, чтобы посвятить взбиванию молока пару минут, когда кофемашины с каппучинатором поблизости нет.

Вы проводите за монитором большую часть суток? У вас нет кофемашины, которой можно заказывать кофе, не отходя от компьютера — через Интернет? Не огорчайтесь. Уже  появилась в продаже не мене полезная штука — USB Hub — coffee heater.

- пол чашки готового натурального кофе (френч обжарка)
- пол чайной ложки травяной настойки Агностура
- пол чайной ложки экстракта ванилина
- пол столовой ложки сахара
- 1 чашка лимонада
- 4 ломтика апельсина

- 150 грамм молока
- 1 желток
- 2 ложки ликера Мокко
- 1 чайная ложка тросникового сахара
- 1 чайная ложка кофе мелкого помола
- лед

Думаете, что хороший эспрессо может приготовить только кофемашина или электрокофеварка? Теперь хороший эспрессо можно готовить без электричества, в любом месте, когда захочется. Все что нужно – вода, кофе и спички (либо зажигалка).

Это новая портативная мини кофеварка — изобретение дизайнера Shao-Lun Chao и скоро она появится на прилавках чтобы облегчить жизнь эспрессоманов. «esPRESSivo» — так ее пока назвали, возможно при запуске кофеварки в тираж, имя поменяют, но ведь мы ее будем знать в лицо!