Вариантов, как сварить кофе со специями существует множество.

Однако, чтобы получить нужный вкус не достаточно просто в точности следовать рецепту.

Нужно соблюдать еще некоторые тонкости:

- 1-2 небольших ломтика сыра, в идеале — Бри, но можно любой сыр со сливочным вкусом
- порция горячего свежего кофе

Френч-пресс (англ. French-press) — название устройства для приготовления молотого кофе, а также сам способ приготовления кофе методом настаивания и отжима (из википедии). Первые френч прессы появились в конце позапрошлого века и пользовались большой популярностью во Франции, что и дало название устройству — «френч пресс».

Пить кофе следует не торопясь, «прислушиваясь» ко вкусу и аромату. Ну и кроме того каждый вид кофе требует особого подхода в распитии.

- 50-60 мл.воды
- 5-6 ч. л. кофе темной обжарки очень мелкого помола
- 2-3 ч. л. сахара
- щепотка соли
- 1-2 небольших кубика пищевого льда

Чашечка-другая крепкого кофе помогает справиться с алкогольным опьянением и проясняет разум после горячительных напитков. Эта простая истина известна многим. Но, как оказалось, это вовсе не истина и даже наоборот.

Бедуины — восточные кочевники, как и все восточные мусульманские народы свято берегут древние традиции и соблюдают обычаи. В том числе и обычай напоить дорогого гостя свежим кофе. Кофе в данном случае, является символом уважения хозяина к гостю и гостя к хозяину — это как чашка чаю в Китае, рюмочка чего-то покрепче на Руси.

- 1 ч. л. растворимого кофе
- 2-4 ч. л. сахарного песка
- до 150 мл. горячей воды

В Папуа-Новая Гвинея кофейные плантации занимают большую площадь, даже частники выращивают кофе на небольших участках, так называемых «Кофейных садах» (Coffee Gardens). Кофе с плантаций считается лучшим по качеству. У него более мягкий вкус благодаря влажной обработке кофейных зерен. Частники обрабатывают зерна сухим способом, поэтому вкус кофе получается более терпким, жестким.

Для желающих сбросить лишние килограммы не прикладывая особых усилий, придумали еще один способ. Причем, ученые, которые этот способ придумали, утверждают, что он-де самый эффективный из всех и уж точно поможет.