Чтобы правильно сварить кофе по-турецки, нужно настроится на ритуал, никуда не торопится и не отвлекаться — секунды тут решают много.
Как правильно сварить кофе по-турецки
Кофейный грог со сливками
Для 2-х порций:
- 1 стакан (230 мл) готового крепкого кофе
- 13 ст. коричневого сахара в кристаллах
- 1 неполная ч.л. размягченного сливочного масла
- 2 ст. л. сливок 20% жирности
- по щепотке молотой гвоздики, мускатного ореха и корицы
- по 2 кусочка апельсиновой и лимонной кожуры (примерно 1 см в длину)
Бюджетная кофемашина Rioba. Скоро
История бренда. Schaerer AG
Кофемашины Schaerer известны как высокопрочные, многофункциональные и точные в настройках. Недаром они родом из Швейцарии. Но не всегда компания Schaerer занималась производством кофемашин. Заглянем в историю.
Ямайский эспрессо с перцем
- 1 чашка двойного эспрессо
- 1 перчик чили (самый маленький стручок)
- 30 мл. темного рома
- 1 ст. л. взбитых сливок
1.09 — День кофе в Вене
Как правильно подать чай/кофе
Как правильно подать чай или кофе зависит от того, по какой традиции готовится напиток. Классические (официальные) чашки для чая должны быть из тонкого фарфора, объемом 200 — 250 мл с расширением кверху (практически треугольные в профиль). Для кофе — из толстого фарфора, объемом до 100 мл, в виде дутого усеченного конуса. Блюдца обязательны в обоих случаях.




