В далеком 1894 году в Италии родилась маленькая фирмочка Lavazza, основателем которой стал Луиджи Лавацца. Эта компания поначалу торговала бытовыми товарами и кофе в том числе, однако Луиджи хотелось идти дальше. И через 15 лет Lavazza предлагает своим клиентам невиданный доселе продукт — смесь обжаренных кофейных зерен нескольких сортов.
Необычный продукт пришелся по вкусу многим и Lavazza стало нарицательным именем для безупречного кофе. Но вот в чем проблема — неверное приготовление может до неузнаваемости изменить вкус и аромат напитка. А это могло подорвать репутацию кофе Lavazza, особенно в условиях современной конкуренции.
Компания, как только появилась техническая возможность, создала кофемашину, которая бы готовила кофе как положено. А для лучшей сохранности букета и правильной дозировки Lavazza упаковала кофе в капсулы — герметичные одноразовые контейнеры. Современные кофемашины Lavazza работают на этих капсулах и способны приготовить не только кофе, но и горячий шоколад и чай, опять же в капсулах.
Что еще характерно для кофемашин Lavazza - стильный дизайн, простота в управлении и небольшие размеры. А модели Lavazza Blue вообще крошки, для которых всегда найдется место даже в небольшой кухне.
Lavazza Matinee несколько больше в размерах. Она готовит несколько видов кофе, каппучино, чай и горячий шоколад. Резервуар для воды рассчитан на 3 литра, что позволяет использовать кофемашину в офисах, барах, небольших ресторанах.
Для этих же целей подойдет и Matenee Gold. В ней есть счетчик порций, автоматическая дозировка воды на порцию и панель для подогрева чашек. Для приготовления каппучино в этих моделях имеется панарелло.
Evoluzione Monodose несколько проще в обращении — все управление — нажатием одной кнопки. Для тех у кого самый любимый и единственный напиток — эспрессо, создана кофемашина Lavazza Espresso Point Pininfarina. Эта модель специализируется на приготовлении эспрессо и имеет 3х литровый резервуар для воды.
Стоит отметить, что большинство кофемашин Lavazza полуавтоматические — объем готового напитка регулируется в ручную. Но вряд ли эта деталь может стать препятствием к неповторимому вкусу кофе Lavazza.
