Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Как сделать пену для латте-арт. Секреты бариста

03 Май | Это про: Кофе в советах

Думаете можно взять любое молоко, взбить его произвольным образом и получить в результате шикарное, вкусное, нежное облако молочной пены. Да еще и такое, чтобы на нем можно было рисовать… А вот и нет!

Как сварить кофе с кардамоном

05 Апр | Это про: Кофе в советах

cardamomКак сварить кофе с кардамоном в турке

Тест кофемашин

22 Мар | Это про: Кофе в советах

coffemakersМоделей, видов кофемашин существует такое количество и в таком разнообразии, что проверить каждую в личном пользовании довольно трудно. А ведь судя по описанию производителей и продавцов, они все одна другой лучше, да еще и каждая со своим особенным плюсом. Как найти истину и выбрать то, что действительно подходит еще до покупки?

Шоколадно-кофейное SPA

01 Мар | Это про: Кофе в советах

Интересный рецепт красоты предложила гостья нашего блога — Валерия. В SPA-салонах подобные процедуры называют «шоколадным обертыванием».  А теперь мы можем устроить СПА не выходя из дома.

Как приготовить кофе в кофемашине

28 Дек | Это про: Кофе в советах

Для начала засыпать в резервуары зерна или молотый кофе (вставить капсулу, чалду), залить воды, очистить контейнер для отходов — если требуется. Включить машину в сеть.

Как пить кофе

23 Ноя | Это про: Кофе в советах

Пить кофе следует не торопясь, «прислушиваясь» ко вкусу и аромату. Ну и кроме того каждый вид кофе требует особого подхода в распитии.

Покупаем кофе без ошибок

01 Мар | Это про: Кофе в советах

imagesВ мире существует множество прекрасных сортов кофе и их купажей, но много ли из этих сортов мы видим на прилавках супермаркетов и в рекламе? Чаще встречаются красивые упаковки и всевозможные акции, привлекающие наше внимание, а вот содержимое, к сожалению, оставляет желать лучшего.

Впрочем, хороший кофе для ценителя, так же как куница для охотника — ценный трофей и гордость. А значит нужно задействовать немного сноровки, знаний, чтобы превосходный кофе не покинул нашу чашку!

Секреты кофе эспрессо

10 Фев | Это про: Кофе в советах

espresso-pisa-postersЧто такое эспрессо, наверное, знают все. А вот какой выбрать кофе, какую степень обжарки, сорт знают только профессионалы. Кстати они никогда не используют ароматизированный кофе. А почему?

Когда эспрессо стал не тот. Устраняем проблему

07 Дек | Это про: Кофе в советах

ecspressoВ хорошей кофемашине можно изменить степень помола (до 16 видов) зерен, установить температуру заваривания (+ — 8*с),поменять количество воды на порцию и количество кофе (от 6 до 16 гр) и еще много чего можно настроить в кофемашине. Для хорошего кофе эспрессо достаточно поэкспериментировать с настройками и выбрать.

Кофе косметика и красота

30 Окт | Это про: Кофе в советах

О том, как кофе, принятый внутрь, влияет на красmilo_0оту вы, вероятно, наслышаны, а если его использовать наружно? Знаете ли вы, что в кофейном зерне содержится целый список тех веществ, которые часто используются в антицеллюлитной косметике, средствах по уходу за кожей и волосами? Так вот пользу могут принести не только косметические средства, а и обычный молотый кофе, даже кофейная гуща.