Думаете можно взять любое молоко, взбить его произвольным образом и получить в результате шикарное, вкусное, нежное облако молочной пены. Да еще и такое, чтобы на нем можно было рисовать… А вот и нет!
Как сделать пену для латте-арт. Секреты бариста
Как сварить кофе с кардамоном
Как сварить кофе с кардамоном в турке
Тест кофемашин
Моделей, видов кофемашин существует такое количество и в таком разнообразии, что проверить каждую в личном пользовании довольно трудно. А ведь судя по описанию производителей и продавцов, они все одна другой лучше, да еще и каждая со своим особенным плюсом. Как найти истину и выбрать то, что действительно подходит еще до покупки?
Шоколадно-кофейное SPA
Как приготовить кофе в кофемашине
Как пить кофе
Покупаем кофе без ошибок
В мире существует множество прекрасных сортов кофе и их купажей, но много ли из этих сортов мы видим на прилавках супермаркетов и в рекламе? Чаще встречаются красивые упаковки и всевозможные акции, привлекающие наше внимание, а вот содержимое, к сожалению, оставляет желать лучшего.
Впрочем, хороший кофе для ценителя, так же как куница для охотника — ценный трофей и гордость. А значит нужно задействовать немного сноровки, знаний, чтобы превосходный кофе не покинул нашу чашку!
Секреты кофе эспрессо
Что такое эспрессо, наверное, знают все. А вот какой выбрать кофе, какую степень обжарки, сорт знают только профессионалы. Кстати они никогда не используют ароматизированный кофе. А почему?
Когда эспрессо стал не тот. Устраняем проблему
В хорошей кофемашине можно изменить степень помола (до 16 видов) зерен, установить температуру заваривания (+ — 8*с),поменять количество воды на порцию и количество кофе (от 6 до 16 гр) и еще много чего можно настроить в кофемашине. Для хорошего кофе эспрессо достаточно поэкспериментировать с настройками и выбрать.
Кофе косметика и красота
О том, как кофе, принятый внутрь, влияет на крас
оту вы, вероятно, наслышаны, а если его использовать наружно? Знаете ли вы, что в кофейном зерне содержится целый список тех веществ, которые часто используются в антицеллюлитной косметике, средствах по уходу за кожей и волосами? Так вот пользу могут принести не только косметические средства, а и обычный молотый кофе, даже кофейная гуща.


