Еще не так давно, что бы позвонить, нужно было бежать к таксофону, в лучшем случае – домой. А теперь телефон всегда при нас и можно звонить «не отходя от кассы». А компьютер? Было время, когда компьютер видели только научные работники и то по пропуску, потом все бегали в клубы, а теперь компьютер можно носить с собой. Наконец дошла очередь и до кофе.

О нем не слагали легенд, его не продавали на вес золота и вообще в истории этой специи мало уделяли внимания. А между тем, без укропа не обойдется добрая дюжина традиционных блюд в кухнях западной и южной Европы. В разных странах его называют: копер, цап, крип, шивит, шюют, саммит, какма, тиль, shubit, dill.

Мохито – традиционный кубинский слабоалкогольный коктейль, который оставляет после себя приятное ощущение прохлады. В жару – самое то! А если в составе есть кофе…

Тмин (Carum carvi) – одна из старейших северных пряностей. Его зерна использовали еще племена викингов, они добавляли специю в хлеб, напитки и другие блюда, считая, что это защитит их от злых потусторонних сил. Собственно, тмин до сих пор остается самой распространенной специей именно в северных странах – Швеции, Норвегии, Голландии, Германии, Шотландии и др. Правда, не как средство защиты от духов, а в качестве ароматной приправы.

Древние греки называли эту траву Thymiama (благовоние) и жгли на жертвенном алтаре в храмах Афродиты, богини любви и красоты. Древние римляне считали, что ароматные листочки этого растения придают силу и увеличивают храбрость в бою, даже растение назвали соответственно -  Thymus (сила). Нам же эта специя известна под именами тимьян, чабрец, материйка, богородская трава, чебрец.

Компания Саэко известна как производитель разнообразных кофемашин и кофеварок. Разнообразных по цене и набору функций. Но вот что выгодно отличает технику Саэко от других производителей — неизменное качество кофе, простота в управлении и передовые технологии, позволяющие получить превосходный вкус кофе практически всегда.

Кофе, как известно, содержит кофеин. А кофеин (и кофе) противопоказан при некоторых нарушениях здоровья и индивидуальной непереносимости. И что же делать, если кофе нельзя, а очень хочется? В таком случае можно пойти по пути наименьшего сопротивления и готовить кофе не из кофе.

Розмарин (Rosmarinus officinalis) — вечнозеленый полукустарник семейства Яснотковых с удлиненными листочками, напоминающими и по форме и по аромату хвою сосны. В качестве пряности используют молодые листья и побеги с верхушек веток в свежем и сушеном виде.

Даже самые надежные кофемашины могут сломаться, например, от старости. Вернуть любимый аппарат к жизни или окончательно вывести из строя — зависит от качества ремонта и мастеров, которые этим займутся. А потому к вопросу ремонта нужно подойти ответственно, заблаговременно выяснив, где можно качественно отремонтировать Вашу кофемашину.

Росла себе когда-то на каменистых пустошах Средиземноморья скромная травка с резными листочками и ароматом, напоминающим сельдерей. Древние Греки так ее и назвали «petroselinon» (каменистый сельдерей). Название подержали римляне, а уж с ними пряность попала в Европу, где ее до сих пор называют Petersilie (нем.), рersil (франц.), рietruszka (польск.), петрушка (рус.), пестрец/ свербигуз (сторорус.).