Лавровый лист для древних римлян служил знаком отличия  победителей и выдающихся умов. Венок из лавровых листьев дарили как пожелание долголетия (лавр живет 300-1000 лет), крепкого здоровья и успехов. Для поваров средиземноморья он был универсальным и недорогим способом улучшить вкус и аромат блюда. Для лекарей – незаменимый помощник врачевания многих недугов.

О Колумбии наслышаны многие, а вот о хорошем колумбийском кофе – единицы. Да, да в Колумбии, наряду с другими распространенными культурами выращивают кофе, правда, посредственного качества.

Солнечный имбирь, так можно было бы назвать эту ярко-желтую, немного жгучую специю. К имбирю, правда, куркума имеет некоторое отношение, но таковым не является, хотя и обладает многими сходными свойствами.

Чтобы приготовить чашечку ароматного кофе, к этой кофеварке не нужно идти, достаточно взять свой iPad, iPhone или IPod Touch и «заказать» желаемый напиток. А уж после этого неторопясь отправляться за бодрящим напитком.

— 150 мл очень крепкого и очень сладкого кофе
— формочка для пищевого льда
— 1-2 ст.л жирных сливок (выше 20% жирность)

Кто помнит сказку про Али-Бабу и сорок разбойников, наверняка, помнят и волшебные слова «Сим-сим, откройся!», которые открывали вход в пещеру с несметными сокровищами. Сим-сим (simsim), это название сезама на арабском языке. На самом деле, сезам (он же кунжут) – это семена масличного растения Sesamum indicum, которое растет во многих тропических регионах, в том числе и в диком виде.

Кумин (Cuminum cyminum) – растение, чьи листья похожи на укроп, а семена – на тмин, но ни тем ни другим оно не является. Хотя иногда его и называют «римский тмин» или «кмин», правильнее было бы звать его «зира» или «зра», что означает «семя» — ведь именно семена кумина используют в качестве специи.

Копи Лувак – самый дорогой и самый оригинальный кофе, если не в мире, то в Индонезии, точно.« Изготовляют» этот кофе на островах Суматра, Ява и Сулавеси. В дословном переводе «Kopi Luwak» означает «кофе Лювака».

В начале прошлого тысячелетия корица была одной из самых дорогих пряностей, а иногда даже заменяла собой деньги. Арабские купцы, чтобы повысить стоимость приправы и подогреть интерес к ней рассказывали истории о том, как добывали эту пряность, отбирая ее у страшных чудищ. Сейчас они могут показаться смешными, но в те времена, когда даже о соседних странах многие ничего толком не знали, такие легенды оказывали должное влияние на умы.

Кофеварка, которая приготовит кофе по вашему вкусу, расскажет о том, какой именно кофе она готовит, зарядит мобильный телефон и все это будет сопровождать музыкой, выбранной вами. Именно так представляют разработчики из In-oh Yoo & Bong-yup Song свой шедевр — капсульную кофеварку The Appresso.