Гватемала поставляет на мировой рынок кофе отличного качества с удивительно тонким ароматом и привкусом какао – «Guatemala Organic Coban». Среди знатоков этот кофе высоко ценится, но мало кто задумывается, как при практически постоянных дождях на о.Кобан (Coban) получают кофе такого качества.

О пользе кофе сказано немало, что даже несколько подозрительно выглядело. Но, благодаря стараниям ученых, равновесие между пользой и вредом было установлено. Недавно китайские ученые, а за ними австрийские и германские обнаружили прямую связь между кофе и язвой желудка.

- 150 мл. крепкого кофе
- 2 листка желатина
- 150 мл жидких сливок
- 1 ст.л. сахара
- 1 коробочка кардамона
Для сиропа:
- 100 мл. крепкого кофе
- 100 г. сахарной пудры