В семействе кофемашин Неспрессо появилась новая серия — Nespresso CitiZ. В дизайне этой серии нашло отражение все многообразие мегаполиса — динамика и стремительность городской жизни, лаконичность и роскошь, прихотливость и разнообразие.

- 1 ст. л. густых сливок
- 1 — 2 ч. л. сахарной пудры
- щепотка ванили
- 1 ст. л. молотого кофе
- 150 — 200 мл. воды
- 1 рюмка вишневого ликера

- 1.5 — 2 ч. л. молотого кофе французской обжарки
- 150 — 200 мл воды
- порошок натуральной ванили на кончике ножа (примерно размер 1/2 спичечной головки)
- 1 ст. л. жирных сливок, можно взбитых
- 1 ст. л. золотистого тростникового сахара мелкими кристаллами

Самым крупным из африканских стран поставщиком кофе уже много лет является Кения. Большая часть зерен кенийского кофе идет на изготовление растворимого напитка, но есть и элитные сорта (Kenya AA Ruiruiru), высоко ценимые в мире кофейных знатоков.

Помните замечательные летающие аппараты из фантастики прошлого века? Одноместные, похожие на удобное кресло. Таких, к сожалению, в продаже пока нет. Но зато появилась капсульная кофемашина, почти миниатюра летательного кресла.

Новую концепцию кружки с выходом в интернет предложил дизайнер Джейсон Фарси (Farsai). С такой кружкой можно пить утренний кофе и заодно просматривать почту или новости. Все что нужно, это кликнуть на сенсорном жидкокристаллическом дисплее, который обернут вокруг кружки, и выйти в Интернет.

- 60 — 100 мл крепкого натурального кофе
- 1 бутон гвоздики
- щепотка молотой корицы
- 1 ст. л. темного рома
- 2 ч. л.  темного коричневого сахара (тростникового)

Современный рынок бытовой техники – как море во время прилива, заполнен автоматическими кофемашинами различных производителей – одна другой лучше. И производители неустанно предлагают новинки, призванные привлечь покупателя, то есть нас с вами. Но высокая цена и стильный дизайн еще не показатели вкусного кофе или надежности кофеварки.

Для тех, кто хочет «выплыть» из моря кофеварок с достойным трофеем, предлагаем обзорный навигатор по лучшим автоматическим кофеваркам 2009 года. Для оценки учитывался дизайн, надежность, вкус каппучино и эспрессо, а также стоимость.

В шатрах бедуинов варка кофе — не просто приготовление напитка, а важнейшая обязанность хозяина, торжественный процесс и священнодействие. На Востоке, где гостеприимство чрезвычайно развито, кофе выступает как его олицетворение и символ.

Вы замечали, что пчелы особенно активно летят к курящим людям и тем, кто пьет натуральный кофе? По ранее существовавшей версии, запах никотина и кофеин раздражают (возбуждают нервную систему) пчел, вызывая у них агрессию. Но вот недавно ученые провели более детальное исследование, и пришли к сенсационному выводу.