Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Кофе «Сибирский» с кедровыми орешками

11 Дек | Это про: Рецепты кофе

не чищенные кедровые орехи- 30 шт.  зерен кофе арабика
- 5 средних желудей
- 5 крупных кедровых орешков
- липовый мед по вкусу
- 200 мл

Бутик-бар Nespresso

09 Дек | Это про: Производители кофе

бутик-бар Nespresso в МосквеЕсли идти от Большого театра к Московскому Музею современного искусства по прямой дороге, на полпути обязательно попадете к бутик-бару Nespresso (Неспрессо). Он открылся совсем недавно, но уже успел прочно занять место в сердцах ценителей кофе.

Новые возможности USB-кружки

09 Дек | Это про: Новости

USB-кружкаUSB-гаджеты, как показывает практика, делают жизнь за компьютером настолько комфортной, что поводов оторваться от монитора становится все меньше, даже, чтобы выпить чашечку горячего кофе или чая. USB-подставка для чашки с кофе (чаем и др.) в виде подогревающей платформы , конечно, штука удобная, но ведь можно и лучше! – сказали разработчики и придумали USB Whirl Wind Warmer Cup.

Новое решение — кофеварка Qosmo

08 Дек | Это про: Новости

переносная капсульная кофеварка QosmoЧеловек, с компьютером в сумке через плечо уже никого не удивляет. Скоро, видимо, никого не удивит и человек с кофеваркой в руках, бодро шагающий по улице. Специально для преданных поклонников кофе португальская компания Diverge Design S.A. разработала портативную кофеварку Qosmo.

Когда эспрессо стал не тот. Устраняем проблему

07 Дек | Это про: Кофе в советах

ecspressoВ хорошей кофемашине можно изменить степень помола (до 16 видов) зерен, установить температуру заваривания (+ — 8*с),поменять количество воды на порцию и количество кофе (от 6 до 16 гр) и еще много чего можно настроить в кофемашине. Для хорошего кофе эспрессо достаточно поэкспериментировать с настройками и выбрать.

Кофе эспрессо

03 Дек | Это про: Рецепты кофе

чашка эспрессо (espresso)- 7 гр. кофе мелкого помола, но не «в пыль»
- 40 — 60 мл. воды

Эспрессо ценится за густой, насыщенный вкус, яркий аромат и, самое важное — за плотную золотистую пенку, напоминающую крем. Она так и называется -  крема (crema).

Эспрессо лунго

01 Дек | Это про: Рецепты кофе

эспрессо лунго- 7 — 9 гр. кофе мелкого помола или в капсуле
- 60 — 110 мл. воды
- эспрессо кофеварка или кофемашина

Первая чашка для бодрости, вторая — для удовольствия

01 Дек | Это про: Новости

чашка кофеКофе не устает открывать все новые секреты своих возможностей. Буквально недавно, в результате эксперимента на группе добровольцев, медики выяснили, что только первая чашка кофе оказывает бодрящее действие. На все последующие порции кофеина организм или не реагирует, или запускает обратные процессы (возникает сонливость, слабость).