— 7 гр.  кофе очень мелкого помола, темной обжарки
— 20 мл. воды

Ристретто — это очень крепкий кофе с плотной золотистой пенкой (crema). Порция ристретто по объему в 2 раза меньше, чем порция эспрессо.

— 1 — 2 ч. л. молотого или  растворимого кофе
— 30 — 50 мл. воды
— сахар по вкусу
— лед
— кипяченая холодная вода
— 100 — 150 мл. молока

— 30 мл горячей воды
— 60 мл эспрессо
— эспрессо кофеварка или кофемашина

Кофе американо готовится на основе эспрессо несколькими способами.

— 90 мл. кофе американо
— 15 мл коньяка или бренди
— 15 мл кофейного ликера
— 1 шарик шоколадного мороженого
— 1 ст. л.  тертого белого шоколада
— пара кубиков льда

Собралась недавно наша дружная компания на вечеринку в небольшой съемной квартире друзей. Торжество, удалось на славу, но это отдельная история. Так вот, радушные хозяева потчевали нас кофе с ноу-хау – стеклянной соломинкой «Java Wand».

Ага, мы тоже сначала побоялись пить горяченный кофе через стеклянную трубочку. Но после положительного примера хозяев решились. И нам понравилось!

— 1 чашка крепкого черного кофе
— ½ чашки морковного сока
— ванильный сироп по вкусу
— примерно 1 чашка цельного молока

— 1 чашка кофе средней крепости
— 45 — 50 гр. шоколада (черного)
— 1 ст. л. густых сливок (30% жирности или больше)
— 1\4 ч. л. молотой корицы
— лед

Автомобильные пробки – обыденное явление в большом городе. И вот вы сидите в машине, тоскливо оглядывая плотные ряды таких же страдальцев. Ну, или изливая праведный гнев… Хотя, это может быть и не городская пробка, а тихий берег лесного озера, полярные льдины, пустынная трасса… (нужное вставить).

Ех, сейчас  бы  хлебнуть чашечку горячего кофе или чайку! Расслабиться, насладиться, так сказать моментом.  Нет ничего проще! Если под рукой имеется умная кружка с контролем температуры — Smart Travel Mug With Temperature Control. И автомобильный адаптер к ней, конечно, чтобы подключить девайс в машине.

— 60 мл. крепкого натурального или растворимого кофе
— ½ ч. л. сахарной пудры
— 30 мл. ликера «Бейлиз»
— 30 мл. ликера «Амаретто»
— 1 ст. л. сливок 30% жирности (можно жирнее)

— 1 чашка крепкого кофе
— 1 чашка жидких сливок
— 1 кофейная ложка кофе очень мелкого помола
— 20 — 30 мл. коньяка
— ¼ небольшого банана
— лед