Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления.

Кофе c бейлизом «Ванда»

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Что нам понадобится: 100 мл воды, 1 — 2 ч. л. молотого кофе, 50 мл. ликера «Бейлиз», 1 кофейная ложечка коньяка или другого «горючего» алкоголя, кофейные зерна.

Капучино венский с Самбукой

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Нам нужно: 1,5 ст. л. ликера «Самбука», 1 чашка натурального кофе, 1 ст. л. сливок 15 — 20% жирности, по щепотке корицытертого шоколада и апельсиновой цедры.

Кофе «Жанетт» — рецепт кофе со сгущенкой

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Для кофе «Жанетт» нам понадобится: 200 мл молока, 4 ч. л. кофе мелкого помола, 100 мл сгущеного молока, 1 яичный желток, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. коньяка, 1 ст. л. 20 — 25% сливок.

Кофе по-сицилийски — рецепт кофе с лимоном

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Состав на 1 порцию:
1 ч. л. кофе крупного помола,
1 — 2 ч. л. кофе мелкого помола темной обжарки,
100 мл воды,
сок из 12 лимона среднего размера.

Кофе с колой

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

кофе с колойЭтот кофе отлично бодрит после бурного застолья и бессонной ночи.

Для кофе с кока-колой возьмем: 1 чашку холодного крепкого кофе, 1 чашку кока-колы, лед.

Кофейный эликсир, или кофе с кефиром и яйцом

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Вам понадобится:
100 мл воды,
2 ст. л. кофе мелкого помола,
2 ст. л. сахарной пудры,
1 яичный желток,
100 мл.кефира,
2 ст. л. сливок 15- 20% жирности.

Айс кофе с сиропом из ягод

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Для приготовления айс-кофе требуется:
колотый лед,
1 — 2 ст. л. взбитых сливок,
по 50 г. сиропа из клубники и вишни,
2 ч. л. сахара,
100 мл. воды,
1 — 2 ч. л. кофе без кофеина (молотого или растворимого)

Кофе «Мишка на севере», кофе с мороженным и сгущенкой

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Берем: 200 мл. холодного крепкого кофе,
1 ст. л. сахарной пудры,
2 ст. л. сгущеного молока,
100 г. сливочного или ванильного мороженого.

Кофе с бренди Роял

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Для одной порции понадобится:
1 чашка черного кофе,
1 кофейная ложка  бренди / виски,
кусочек сахара-рафинада.

Кофе «Натали», кофе с яйцом и шоколадом

09 Апр | Это про: Рецепты кофе

Компоненты: 1 ч. л. растворимого кофе,
1 кофейная ложка измельченного шоколада,
14 яичного желтка,
150 — 200 мл. воды,
сахар — по вкусу.