Все о кофе, истории о кофе, кофемашины, сорта кофе, способы приготовления

Кофе по-венгерски

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Что нам нужно:
150 г. воды,
2.5 ч. л. кофе грубого помола,
5 ч . л. сахара.

Кофе по-польски

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Очень простой способ, для ленивых — для меня в том числе.

Как приготовить польский кофе: чашку ошпарить кипятком, насыпать свежемолотый кофе (мелкого помола). Залить крутым кипятком, хорошенько перемешать, накрыть. Через пару минут кофе готов. Совет — если кофе процедить, будет приятней пить.

Мокко в облаке

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Для приготовления мокко в облаке Вам потребуется:
2.5 стакана крепкого черного кофе,
5 стаканов молока,
сахар по вкусу,
3 ст. л. ванильного сахара,
100 г. горького шоколада.
Взбитые сливки, палочки корицы, тертый мускатный орех — для украшения.

Кофе-шейк "Ледяной"

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Состав шейка:
кофе-эспрессо или другой крепкий кофе (холодный),
лед в равном объеме с кофе,
сахар по вкусу.

Кофе "Александр"

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Чтобы приготовить 2 порции, нужно:

400 мл воды
по 4 ст. л. молотого кофе и какао-порошка
по 4 ст. л коньяка и взбитых сливок
тертый шоколад для украшения, лёд, сахар

Кофе с корицей и гвоздикой "Южный"

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Состав:

1 чашка холодного крепкого черного кофе,
1 — 2 гвоздички, 1 палочка корицы,
1 ст. л. кофейного ликера,
сахар по вкусу, лед.

Кофе с ананасом и кардамоном "Наслаждение"

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Для двух порций «Наслаждения» вам понадобится:

300 мл воды, 2 ст. л. кофе среднего помола, 4 г. семян кардамона, 2 куска льда. Пара кусочков ананаса и засахаренной вишни для украшения

Кофе по-ямайски

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Для 4 чашек ямайского кофе:

1 средний апельсин, 1\2 лимона,
3 ст. л. рома, 1\3 стакана сахарной пудры,
3 чашки крепкого черного кофе

Традиционный кофе

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Что нам нужно:

100 — 150 мл воды ( до узкой части горлышка турки должно оставаться 1 — 2 см.)
1 ч. л. молотого кофе

Кофе Мексиканский

31 марта | Это про: Рецепты кофе

Ингридиенты для мексиканского кофе:

100 мл крепкого черного кофе (горячего),
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. шоколадного сиропа,
1\2 кофейная ложечка молотой корицы, щепотка мускатного ореха, 1 ст. л сливок.